Iniciativa visa incentivar hábitos de alimentação saudável nas crianças, levando-as a consumir alimentos de forma adequada, saudável e segura

O Centro Municipal de Educação Infantil (CMEI) Padre Antônio realiza o Projeto Produzindo Hortaliças na Escola em parceria com a Prefeitura Municipal e Secretaria de Educação.

O objetivo do Projeto visa incentivar hábitos de alimentação saudável nas crianças, levando-as a consumir alimentos de forma adequada, saudável e segura. Despertar o interesse dos alunos no cultivo de horta e a curiosidade do processo de germinação, conscientizar a importância de estar saboreando um alimento saudável e nutritivo, degustação do alimento semeado, cultivado e colhido, criar na escola uma área verde produtiva pela qual todos se sintam responsáveis, enriquecer o conhecimento dos alunos e levá-los a conhecer as fontes de vitaminas presentes nas hortaliças.

De acordo com a diretora da CMEI Padre Antônio, Jussana Braganholo, a iniciativa do projeto surgiu pela necessidade de estimular na criança a formação de hábitos de consumo de verduras e hortaliças, tendo em vista que, a cultura de uma boa alimentação, a base de verdura e hortaliças pouco se faz presente na infância. “Os executores desse trabalho promoveram os ensinamentos às crianças, de como cuidar da natureza, firmando na mente destes pequenos, conceitos de sustentabilidade. Propiciar a eles o contato com a terra, com a água, com o ar e educá-las na perspectiva de uma educação ambiental. As atividades de semear em hortas, plantar, cuidar e colher alimentos é uma oportunidade para enriquecer o ensino-aprendizagem de forma mais significativa”, destaca Jussana.

O projeto teve início em maio de 2017 o qual foram restaurados antigos canteiros da CMEI Padre Antônio. Após restaurados, foram colocados insumos e adubação para a semeadura das hortaliças que foram feitas pelos funcionários da escola e acompanhadas pelas crianças do maternal I e II. Ao todo participaram do projeto 100 alunos de dois a quatro anos. “No ano passado fizemos uma horta linda. Plantamos cebolinha, alface, abobrinha, pimentão, couve-flor, salsinha e banana. É interessante para a criança conhecer de onde vem o alimento, o plantar, como surge a semente. Para eles é uma mágica verem o pezinho de alface crescendo ou o cacho de banana, de repente se transformar em alimento, ficam encantados”, disse Jussana.

As atividades foram acompanhadas pela equipe de nutrição do município responsável pelo cardápio das crianças. A CMEI Padre Antônio conta com 150 alunos e está localizada na Avenida Porto Rico s/nº, Centro.